Nos Spécialités Alsaciennes

- Foie Gras de Canard cuit au naturel - maison
- Cassolette d'Escargots aux noix
- Choucroute Traditionnelle Alsacienne
- Cuisse de Canard façon Baekeoffe
- Saumon Grillé sur peau, servi sur un lit de
choucroute à la crème et esprit de bière
- Kougelhopf glacé au Kirsch

- Belle carte des Vins
- Vins servis au Verre

Exemples de suggestions selon Saison:

- Noisette de Daim, choux rouge confit
- Asperges du Pays et sa rosace
de Saumon Fumé